《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》

一．有关葡萄酒的书籍

1．《葡萄酒全书》作 者：林裕森 著出 版 社：中信出版社《葡萄酒密码》20个国家+2000张海量图片+手绘中文产区地图+文化品读。

二．比较全面介绍葡萄酒的书

1．《世界葡萄酒地图》中文版品饮葡萄酒的方式有非常多的可能与方式，但是，推究至最终之处，总不免要触及酒中最是珍贵难得的地区风味，这正是由许许多多人文与自然的条件所汇聚而成的，也是葡萄酒可以如此让人迷恋，富含文化深意的关键。

2．如果能有一本深入详解全球各葡萄酒产区，同时又可以按图索骥的葡萄酒地图集，会有如一把为风土特性译码的锁钥，让我们轻易地从每一瓶葡萄酒中，喝出其最迷人之处，特别是，无须跋山涉水亲访酒乡，就得以极从容地体会，那些仅有独特的在地风土条件才能酿造出的绝妙风格与个性。

3．由Hugh Johnson和Jancis Robinson所合写的第五版《世界葡萄酒地图》(The world atlas of wine 6th Edition )正是这样一本书，它让葡萄酒的品饮有如经历一连串环球酒乡的旅行，由这两位专家带领，仿如亲临每一个得天独厚的葡萄园，探索葡萄酒风味的真正源头。

4．如果你也曾经跟我一样为瓶中难解的滋味感到迷惑，在越来越繁杂多变的葡萄酒世界里迷过路，也许，这本书还可以为你的葡萄酒杯装上一只爱酒者的指南针，指引葡萄酒丛林中的味觉方向。

5．即使是在我们这个GPS与Google Earth盛行的时代，《世界葡萄酒地图》仍然是通往葡萄酒国度无可或缺的最佳装备。

6．从1971年出版以来，这本书一直跟着葡萄酒世界一起发展成长，成为一本厚达400页的巨著。曾经，波尔多与布根地是许多人的唯一或最爱，在这部书中，每一名酒村都有极深入的解说，并且配上精确地标示著名园与名庄，极钜细弥遗的详尽地图。

7．但，离开这两个经典产区，葡萄酒的世界更是无限广阔，版图不断扩张，三十多年来，《世界葡萄酒地图》更见证了包括从极南的纽西兰Central Otago到极北的英格兰之间，无数葡萄酒产区的诞生，也伴随着葡萄酒从仅为西方人所独爱成为今日全球的饮品。

8．最新的第五版本已经像是一瓶历经30多年而熟成的精彩珍酿，唯一不同的是，这一个标志出我们这个葡萄酒星球上最新的变动与版图的最新版，更像是混合着陈酒但每年注入新酒的Solera，最新装瓶的，永远最丰富多样。

9．引领品酒人进入葡萄酒国度的专业地图集华文世界引颈期盼的《世界葡萄酒地图集》是史上销售 No。1 的葡萄酒书，自 1971 年累销逾 400 万册，全球 15 种以上语言，亚马逊网络书店 5 颗星评价。

10．若说现今有什么流行风潮，那就是“多样性”。而葡萄酒最迷人之处就在于它呈现了多样的风味。对大部分的消费者来说，再平凡的葡萄酒都可以带来美妙的时光、对话和欢愉。

11．若您喜爱品饮葡萄酒，对于葡萄酒国度，除了透过酒商的引荐，总苦于专业讯息的欠缺，又或者您向往漫画《神之雨下》的逸品与绝技，对于葡萄酒国度有一份半信半疑的想象，那么《世界葡萄酒地图》绝对是您不能错过的选择！

12．全书收录200张专业地图，除了布根地、波尔多、加州等众所周知的葡萄酒产区，更包括Napa Valley的几个小区域，西班牙的Toro，南非的Peleponnese、Constantia，澳洲的Limestone Coast，中国和其它亚洲地区等极富活力的产区，而纽西兰的Central Otago和Martinborough也有了专属地图。

13．为什么我们需要认识葡萄酒的地图？葡萄酒从葡萄品种、酿造处、产区和产国，伴随酿造者和他们付出的关注，呈现出多样的风味。

14．透过翻查本书，就能精确地找出一瓶酒究竟来自于世界上的什么位置。得知所有影响葡萄酒风味的元素，包括地理条件、气候、文化、企图心等。

15．有些葡萄酒本身就具有自我表述的能力，足以精确地传达出酿造力量的来源，仿如族谱。这些专业地图或许无法成为您的旅行指南，却能帮您在葡萄酒国度里找到最心仪的酒款，避免花大钱买了不合乎自己口味的葡萄酒。

16．经过三十六年，全新修订版更奠定本书“品酒人都该人手一本”的地位，堪称最具权威、使用最便利、绝对必备的品酒书。

17．书名:《世界葡萄酒地图》作者:Hush Johnson、Jancis Robinson译者:林裕森、陈匡民、温唯恩、刘永智内容介绍全书收录约200张经重新校订和更新的专业地图，除了罗列布根地、波尔多、加州等全球知名葡萄酒产区，更包括Napa Valley几个小区域各自独立的地图，或西班牙的Toro、南非的Peleponnese、Constantia、澳洲的Limestone Coast等极富活力的产区；而纽西兰Central Otago和Martinborough也有了专属地图。

18．翻查本书，就能精确地找出一瓶酒究竟来自于世界上的什么位置。堪称最具权威、使用最便利、绝对必备的品酒书。

三．有没有关于世界葡萄酒产地，酒庄的书籍，是主要侧重于各个产地，酒庄的葡萄品种，及口感的介绍。

1．葡萄酒是有生命的艺术品，其口感及品味仁者见仁，智者见智。应该自己多品尝，多比较，书中的介绍都是主观的，而且现在的书已经被葡萄酒商商业化，缺乏作为书的公平公正的独立性，与公信力。

2．所以不要受其影响的好，但如果对于葡萄酒只是作为一般性的了解，有几本书可以看看，但不可迷信。刘沙的法国酒庄，吴书仙的爱上葡萄酒，刘慧的环球葡萄酒之旅。

3．你所提到杰西丝·罗宾逊的世界葡萄酒地图，其实是一本不错的书，她的观点很客观，很有普遍影响力。其实葡萄酒不要迷信广告与宣传，也不要迷信洋品牌，国产酒中产自新疆的******葡萄酒就非常好，产区位于博格达生态保护圈，光照时间长，雨水少，温差大，沙质土壤，天然无虫害，更别说是农药了（这很重要，葡萄酒酿制是不能清洗的），是唯一入选法国卢浮宫的中国品牌，在世界口碑很好，其来自法国的酿酒师获得国务院颁发的友谊奖，以表彰其在中国葡萄酒事业做出的杰出贡献。

四．求世界顶级红酒

1．法国波尔多十大酒庄Chateau Lafite Rothschild（拉菲庄）、Chateau Latour（拉图庄）、Chateau Haut-Brion（奥比昂庄）、Chateau Margaux （玛高庄）、Chateau Mouton Rothschild（木桐庄）是公认的波尔多地区最有名的5个酒庄，Chateau Cheval Blanc （白马庄）、Chateau Ausone（欧颂庄）、Petrus（柏图斯庄，号称波尔多酒王，也是波尔多地区最贵的）、LE PIN(里鹏庄）、CHATEAU PAVIE（柏菲庄）还有法国红酒之王：勃艮第地区的罗曼尼康帝（Romanée Conti)酒庄。

2．世界上最好最贵的红酒绝大多数都从自于这11座酒庄的。普通年份的至少在5000元人民币以上，好年份要1万-2万块。